Une exquise expérience culinaire vous attend au restaurant Sibà. Le célèbre chef George Stylianoudakis s’inspire de la cuisine traditionnelle des Cyclades pour vous offrir un voyage à travers la gastronomie moderne. Nous invitons nos hôtes à explorer les saveurs locales d'une cuisine particulière, alliant savoir-faire séculaires et tendances internationales. La riche culture culinaire de la Méditerranée et des Cyclades fournit toutes les idées, l'inspiration ainsi que les ingrédients locaux cueillis à la main dans nos fermes insulaires, nécessaires à notre menu de classe internationale.
In the Mykonian dialect, Sibá means that something is good for you. And this world of fine dining is. Let the honeyed aftertaste of Mediterranean, as well as international dishes, draw a landscape of sensory textures similar to the beauty of our own. The long wine list will make the impression last.
Before hitting the pool, the spa or the sandy beaches, start your day in an ideal Yi fashion. Savour a rich breakfast from 8am till noon at the buffet or the pool, while sipping on the healthiest smoothie. An eggs a la carte menu is offered for the complete breakfast experience!
Le Yi Hotel Mykonos fait de votre repas préféré de la journée en un instant privilégié, à n’importe quelle heure de la journée. Ses saveurs typiquement cycladiques et méditerranéennes reposent sur une sélection de savoureux ingrédients naturels de première qualité, dont certains sont cultivés dans le jardin privé de Yi.
Prenez place au bord de la piscine, véritable Oasis au cœur de notre complexe, et admirez la vue tout en dégustant le meilleur café de Mykonos. Après 17 heures, nos experts du café cèdent la place à des mixologues créatifs et notre bar à smoothies détox se transforme en un fantastique bar à cocktails à siroter au rythme de musique live.
